Cornete

 Reteta preferata a fiului meu

Aluat                     Crema                               

  4 oua                    400 gr crema cutie                   
250 gr zahar             100 ml frisca batuta                 
250 gr faina              100 gr nuca cocos                  
 -un praf sare               sau nuci macinate
                                                      

Mod de preparare:

Se bat ouale cu zaharul pana devine o spuma ,se adauga faina,sarea si se continua omogenizarea pana devine un aluat moale .

Va fi nevoie, la inceput de 10 cornete mici de hartie.

 Se incinge cuptorul ,se pune o foaie de copt in tava  si cu ajutorul unei pungi se pun gramajoare nu prea mari la 2-3 cm distanta.

Acum trebuie  sa ne miscam foarte repede deoarece gramajoarele nu vor sta mai mult de 2-3 minute la cuptor .

In momentul cand sau rumenit putin pe margine ,vom scoate tava si cu ajutorul unui cutit deslipim discurile formate , unim marginile de jos si le vom baga in cornetul de hartie,asa vom proceda cu toate celelalte .

Cand terminam cu cornetele trecem la umplut .Eu prefer crema de ciocolata din comert amestecata cu putina frisca . Cu o punga umplem cornetele si le dam prin nuca de cocos sau nuci macinate .



                                             Pofta buna